Ensalada de lentejas, granada y espinacas
Te proponemos esta deliciosa ensalada que combina fruta, legumbres y verduras, ¡ideal en cualquier época del año! Dificultad: media Tiempo de elaboración: 2 horas aprox. 1.Cocemos en agua con [...]
Perdices en escabeche
La técnica de preparar alimentos en escabeche debe encontrar el equilibrio en el uso de un buen vinagre para que la receta salga perfecta. Las perdices en [...]
Salpicon de marisco
Un clásico de las comidas y cenas de Navidad, es un plato que se puede tener preparado con antelación, su elaboración es muy sencilla pero el uso [...]
Ensalada de Navidad (perdiz en escabeche, granada y pistachos)
Una deliciosa y rápida ensalada agridulce para las comidas o cenas navideñas, es un primer plato perfecto para continuar con cualquier asado. Una mezcla de kale, canónigos [...]
Lentejas con verduras y vinagre
Esta época del año invita a preparar platos de cuchara, las lentejas son una comida estrella los días de frío. En esta entrada os presentamos nuestra propuesta, [...]
Crema de coliflor con aceituna negra
Una crema muy otoñal de coliflor, una de las hortalizas de temporada. Su elaboración es muy sencilla, la terminamos con nuestro vinagre y las aceitunas con aceite [...]
Ensalada de espinacas con trucha ahumada, moras y queso fetta
El tiempo invita a seguir preparando ensaladas frescas para acompañar nuestras cenas y comidas, fáciles y deliciosas. Dificultad: fácil Tiempo: 5 minutos Ingredientes para 4 [...]
Ensaladilla
La ensaladilla gusta a muchos, para que quede perfecta la materia prima tiene que ser de gran calidad, las verduras tienen que tener el punto perfecto de [...]
Caldeirada de raya
Una receta muy nuestra, tradicional gallega, típica de las Rias Baixas. Realmente sencilla y deliciosa. Ingredientes para 4 personas: 2 kilos de raya 1 kilo de patatas [...]