El tiempo invita a seguir preparando ensaladas frescas para acompañar nuestras cenas y comidas, fáciles y deliciosas.

Dificultad: fácil       Tiempo: 5 minutos

Ingredientes para 4 personas:

Hojas de espinacas (30gr por comensal)

125 gr de moras

150 gr de trucha ahumada

150 gr de queso fetta

Vinagre ecológico Ecoterra de sidra y frutos del bosque

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Elaboración:

Podemos poner las hojas de espinacas lavadas enteras o cortadas en una fuente, cortamos el queso fetta en dados y añadimos, agregamos las moras y, por último, hacemos rollitos con las lonchas de trucha ahumada.

Aliñamos con vinagre ecológico Ecoterra de sidra y frutos del bosque, sal y un buen aceite.